據(jù)美國《探索》網(wǎng)站近日報道，英國探險家歐內(nèi)斯特·沙克爾頓爵士一個多世紀(jì)前把三瓶12年蘇格蘭威士忌留在南極冰蓋上，時至今日這三瓶威士忌仍然完好無損，已于近日被運(yùn)回了蘇格蘭老家。

1908年，沙克爾頓爵士將三瓶威士忌留在了在南極探險時建造的一座小屋里。南極遺產(chǎn)信托基金會的工作人員最近用船把保存威士忌的木箱運(yùn)到了新西蘭基督城里的卡特伯雷博物館。在那里，木箱將會在可控制的條件下小小翼翼的解凍。

這批威士忌本月24日通過飛機(jī)從新西蘭運(yùn)回了出生地蘇格蘭。一名工作人員表示：“沙克爾頓用他的旅行和冒險經(jīng)歷創(chuàng)造了歷史，我相信，當(dāng)我們揭開這些獨(dú)特的瓶子里埋藏了一百多年的秘密后，我們也將創(chuàng)造歷史，”

據(jù)悉，存放威士忌的木條箱在南極零下30攝氏度的氣溫下早已凍成了冰塊，但是里面瓶裝的威士忌卻還是液體。這批酒將由權(quán)威蘇格蘭威士忌調(diào)酒師鑒定，在極地寒冷氣候中保存這么久后，他們的味道變的怎樣。

12年蘇格蘭威士忌的主要生產(chǎn)商查理德·帕特森表示，這三瓶威士忌據(jù)信產(chǎn)于1896或是1897年，可謂是世界上壽命最長的威士忌，對其的分析結(jié)果將有益于威士忌產(chǎn)業(yè)。“在威士忌的生產(chǎn)史上，從來沒有一瓶威士忌能夠在這個星球環(huán)境最惡劣的自然冰柜里保存長達(dá)一個世紀(jì)，能夠用我的經(jīng)驗分析來分析它們絕對是我的榮幸。”帕特森說。

(來源：中國日報網(wǎng) 譯言 編輯：北風(fēng))